Pêle-mêle naissance

Un tableau pêle-mêle qui m'a été commandé pour la naissance d'un petit Charlie.

Le voici sans les photos :

Et avec les photos, juste avant de le livrer. 

Bon week-end.

Gâteau choco-bananes

Pour les personnes qui me connaissent bien, vous savez qu'à la base, je n'aime pas du tout la banane....

Mais depuis que j'en mets régulièrement dans mes smoothies, je ne vais pas dire que j'aime bien ! Disons qu'il n'y a plus que l'odeur qui ne me revient pas...

J'ai pris sur moi pour écraser les bananes pour ce gâteau !!! Et j'ai bien fait. J'ai bien aimé le mélange choco-bananes !!!

Je vous partage la recette.

Ingrédients :

- 2 à 3 bananes bien mûres (j'en ai mis 3, les miennes étaient plutôt petites),

- 200 gr de chocolat de ménage ou chocolat pâtissier,

- 100 gr de farine bise,

- 60 gr de maïzena,

- 1 cs de poudre à lever,

- 2 dl de crème liquide (j'ai utilisé de la crème de soja),

- 50 gr de sucre complet (à vous de voir pour la quantité. Mes bananes étaient peu sucrées donc j'ai mis les 50gr).

Commencez par faire fondre à feu doux le chocolat avec la crème dans une petite casserole.

Pendant ce temps, écrasez à la fourchette les 3 bananes dans un bol, ajoutez le sucre et mélangez.

Quand la ganache est prête, incorporez-la au mélange bananes-sucre. Ajoutez la farine, la maïzena et la levure. Mélangez bien le tout.

 Versez dans un moule beurré.

Cuisson dans le four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 minutes. Saupoudrez de sucre glace une fois refroidi.

Coupez en petits carrés pour en avoir plus !

A déguster avec un bon café à l'heure du goûter... Ou avec une compote de pommes bien fraîche suivant la météo !!!

Belle semaine.

Décorations mariage

Voici les décos réalisées pour le mariage de mon petit frère. Mon homme et moi étions chargés de la décoration sur la base des indications données par les mariés.

Toute une ribambelle de noeuds confectionnés avec ma voisine et Eléa.

Des photophores avec des bocaux récupérés auprès des copines ! Elles se reconnaîtront 😉

Les serviettes pliées en forme de feuilles avec l'aide d'Eléa. Ma soeur a été embauchée pour mettre les pincettes et les petites fleurs.

Ma belle-soeur souhaitait des centres de tables avec des écorces. Je suis partie de feuilles d'écorces que j'ai faites sécher autour de bouteilles pour leur donner une forme arrondie. 

Et voilà le résultat avec les décos :

Un peu de brush lettering au passage...

J'ai fait 18 écorces, toutes différentes.

Dans les décorations un peu plus imposantes pour créer l'ambiance et planter le décor ! 

Une échelle en bois...

Un totem : les mariés ont choisi les directions à indiquer...

Et enfin, la mariée voulait échanger les voeux sous un arche. Réalisé par mon homme. Les branches, ont été prises dans le décor naturel où nous nous trouvions et les autres, se sont les branches de nos kiwis ! Des branches d'actinidier en fait... 

Seul petit bémol, la météo.... Nous avions prévu de mettre l'arche dans la clairière, le coin Cuba autour d'un bon feu de camp, l'apéro à un autre endroit, etc.... Mais finalement, nous avons tout du mettre à l'abri sous le couvert.

Mon petit frère qui arrive avec Rémy... Et déjà toutes les bottes de pailles, les sacs de jutes sont trempés... On a quand même gardé le sourire et improvisé pour faire passer toutes les décos ou presque à l'abris !!!

Quelques photos de l'atmosphère et du décor :

La déco devant la table d'honneur des mariés.

La table a été dressée avec un chemin de table blanc transparent pour laisser apparaître un maximum le bois, quelques pétales dispersées, les serviettes, photophores et centres de table. 

Et toutes les poutres ont été décorées avec des branches prises dans la forêt, agrémentées de coeurs, papillons, noeuds... Et tout ceci avec l'aide des amis de mon neveu et de ma nièce. Merci encore pour votre aide précieuse !!!

Magnifique mariage dans un très beau cadre. Que de beaux souvenirs !!!

Bon week-end.

Gratin de gnocchi aux légumes d'été

Petite recette toute simple et rapide pour cette journée de reprise après la pause estivale et pour rester sur une note de vacances avec des saveurs italiennes....

Ingrédients :

- un paquet de gnocchi,

- 1 échalote émincée,

- 1 gousse d'ail écrasée,

- 1 cs d'huile de colza,

- 2 courgettes,

- 1 aubergine,

- 1 grande boîte de tomates pelées, 

- 3 cs de crème,

- sel, poivre, origan,

- mozza râpée.

J'ai commencé par laver les légumes et les couper en dés.

Dans une poêle, faire griller légèrement les gnocchi et les réserver. Utiliser la même poêle pour faire  chauffer l'huile et y faire revenir l'échalote. Baisser le feu et ajouter l'ail, les courgettes et l'aubergine. Epicer selon vos goûts et laisser revenir 5 minutes. Couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Ajouter les tomates et les écraser un peu à la fourchette. Remettre le couvercle et laisser mijoter 10 minutes. Incorporer la crème et les gnocchi. Bien mélanger. 

Mettre dans un plat à gratin et parsemer de mozzarella râpée.

Cuisson dans le four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

Plat ultra rapide et simple qui change des gratins de pâtes. L'hiver, je remplace les légumes d'été par des carottes râpées et céleris râpés (je garde la sauce tomates). Et la mozzarella par du gruyère...

Les gnocchi sont aussi délicieux gratinés avec une sauce crème-saumon.

A vous de les décliner selon vos envies !

Bonne reprise à tous et belle semaine.